| Вход |
|
 |
|
| 2014-11-19 08:01 - Предлагают компенсировать мукомолам затраты по обогащению муки | | Новость сообщил RTC | другие новости (газета "КостанайАГРО") |  | Союз зернопереработчиков РК предлагает компенсировать затраты по обогащению муки |
|  | | В Костанае прошел семинар по вопросам здорового питания. Главным спикером мероприятия выступил президент Союза зернопереработчиков Казахстана Евгений Ган, который рассказал о проблеме анемии и как задействовать в ее решении мукомолов. – В мире около 2 млрд человек страдают анемией и половина из них – железодефицитной, – говорит Ган. – В большинстве случаев, этих людей можно эффективно вылечить, если изменить рацион их питания. Интенсивные технологии производства растениеводческой и животноводческой продукции привели к тому, что фоновое содержание витаминов и минералов в тех продуктах, которые мы потребляем, намного уменьшилось, даже по сравнению с тем, что было лет 20-30 назад. К тому же, мы далеко не всегда питаемся правильно: муку стараемся покупать белую, хотя чем белее мука, тем меньше в ней витаминов и минералов. Все это приводит к тому, что у нас в стране широко распространена анемия. Обидно, что Казахстан, являясь лидером по экономическому положению среди стран Средней Азии, занимает лидирующее место и по железодефицитной анемии. Для того, чтобы избавиться от анемии, в мировой практике широко применяется обогащение наиболее употребляемых и доступных продуктов питания. В странах юго-востоночнй Азии это рис, у нас же – мука. Как рассказывает Ган, в 2007 году был принять Кодекс о здоровье, статья 160 которого гласит, что вся мука, реализуемая на территории РК должна быть обогащена витаминами и минералами. Однако на деле мало кто из переработчиков придерживается, потому процесс обогащения муки очень затратный. Несмотря на то, что выполнение этой нормы проверяется, какие-то карательные мер не предусматриваются. Поэтому союз зернопереработчиков Казахстана считает, что государству нужно заложить бюджет, и компенсировать расходы мукомолов по обогащению муки. |
|
| Кустанай |
|
|
| Счетчик посещений |
|
|
| Наши партнеры |
|
|
|
