Вход
Логин:

Пароль:

запомнить пароль

Регистрация
Забыли пароль?


 
2014-03-20 09:13 - Впервые в Костанае проведут «Праздник баурсака»
Новость сообщил RTCдругие новости (газета "Костанайские Новости")
газета Традиционного национального угощения напекут целую тонну.
21 марта в Сити-центре установят жарочные котлы, чтобы горожане угощались с пылу-жару. В работу включатся десятки кафе. Но, чтобы все костанайцы могли отведать баурсаков, многие повара приступили к работе уже сегодня.


В столовой городского акимата работа кипит вовсю. Одна из гостей и организаторов «Праздника баурсака» Улмекен Сундетбаева по профессии педагог, а по состоянию души - еще и солистка хора «Ак дарига». Баурсаки в ее доме постоянное угощение гостей, а по четвергам и пятницам обязательно пекут еще по семь лепешек, которыми угощают соседей, родственников и друзей.
- Эту традицию не мы придумали. Она передается в нашей семье из поколения в поколение, это еще от нашей бабушки пошло, - делится семейными секретами женщина.

Повара столовой к жарению баурсаков подходят ответственно. Тесто легкое и пышное. На праздник должны переработать аж два мешка муки.
- Наши столы будут стоять возле почтамта,- рассказывает заведующая столовой Анжела Абдрахманова. - А рядом с ними три огромных казана, чтобы угощать свежими и горячими баурсаками гостей праздника.

Кустанай
Карта Костаная
Карта области

Счетчик посещений

Наши партнеры
Помогите детям

Banner

2003 © Interstan® .