| Вход |
|
 |
|
| 2014-03-20 09:13 - Впервые в Костанае проведут «Праздник баурсака» | | Новость сообщил RTC | другие новости (газета "Костанайские Новости") |  | Традиционного национального угощения напекут целую тонну. |
|  | 21 марта в Сити-центре установят жарочные котлы, чтобы горожане угощались с пылу-жару. В работу включатся десятки кафе. Но, чтобы все костанайцы могли отведать баурсаков, многие повара приступили к работе уже сегодня.
В столовой городского акимата работа кипит вовсю. Одна из гостей и организаторов «Праздника баурсака» Улмекен Сундетбаева по профессии педагог, а по состоянию души - еще и солистка хора «Ак дарига». Баурсаки в ее доме постоянное угощение гостей, а по четвергам и пятницам обязательно пекут еще по семь лепешек, которыми угощают соседей, родственников и друзей.
- Эту традицию не мы придумали. Она передается в нашей семье из поколения в поколение, это еще от нашей бабушки пошло, - делится семейными секретами женщина.
Повара столовой к жарению баурсаков подходят ответственно. Тесто легкое и пышное. На праздник должны переработать аж два мешка муки.
- Наши столы будут стоять возле почтамта,- рассказывает заведующая столовой Анжела Абдрахманова. - А рядом с ними три огромных казана, чтобы угощать свежими и горячими баурсаками гостей праздника. |
|
| Кустанай |
|
|
| Счетчик посещений |
|
|
| Наши партнеры |
|
|
|
