| Вход |
|
 |
|
| 2007-09-12 23:04 - Жизнь становится дороже | | Новость сообщил RTC | другие новости ("Наша Газета") |  | За последние три недели практически все продукты питания подорожали на 10-20%. Даже вечная гордость местных чиновников - |
|  | - относительно дешевый хлеб - и тот «вырос» на 5-8 тенге. Причем, процесс продолжается. В минувшую среду в очередной раз подросли цены на мучные и мясные продукты. Жизнь дорожает на фоне слухов о финансовом кризисе, о падении рынка жилья и обмене национальной валюты. Что будет дальше?
Тонна зерна нынешнего урожая стоит уже более $200. Связывают это с конъюнктурой мирового зернового рынка. Разумеется, для аграриев лучше не придумаешь. Хорошие цены - возможность заработать и обновить технику. С другой стороны, цена на зерно потащила вверх муку и хлеб. Процесс, похоже, неостановим. В той же Украине булка хлеба на наши стоит 72 тенге. У нас в Кокшетау цена в 52 тенге стала поводом разбирательств, власти принялись искать спекулянтов. У нас, говорят производители, 8-го сентября местные власти собирали всех хлебопеков, мукомолов и зерновиков, чтобы призвать - цену на хлеб поднимать нельзя.
- Очень сильно подорожала мука, - говорит директор Костанайского хлебокомбината Галина БЕСЕДА. - Если в июле она стоила 28-30 тенге за килограмм, то сегодня выросла до 45 тенге. Мы вынуждены были убрать 5% рентабельности из стоимости хлеба, и отпускаем по 32 тенге. Хотя, если заложить нормальную рентабельность, то буханка стоила бы 34 тенге. Основные затраты в себестоимости булки: мука - 20 тенге, газ - 3,4 тенге и заработная плата - 5 тенге. Сверх того - электроэнергия, соль, дрожжи, масло, ГСМ и прочее. Сейчас мы выходим из положения за счет увеличения ассортимента. Думаю, что цены на хлеб до конца года еще будут расти.
Интересны подсчеты экономистов одной крупной зерновой компании области, в которой завершенный цикл производства хлеба, то есть имеется вся цепочка от зерновых полей до собственных пекарен. Здесь стоимость муки в общих затратах на сырье составляет 50%. В денежном выражении собственная мука обходится всего 23 тенге за кг. При этом рентабельность производства хлеба составляет 9%. Видно, что такие мини-кластеры сегодня в выигрыше и у них-то возможность придержать цену действительно есть. А нужно ли? Все-таки рынок на дворе.
Очевидно, что цены на урожай-2007 уже стали головной болью для потребителей. По словам директора племенного птицеводческого завода «Костанайский» Елены ОЗОРНИНОЙ, сегодня мясо и яйцо птицы стали золотыми:
- Зерно фуражное, |
|
| Кустанай |
|
|
| Счетчик посещений |
|
|
| Наши партнеры |
|
|
|
