| Вход |
|
 |
|
| 2017-08-08 05:04 - Специалисты проверили арбузы и дыни на содержание нитратов в Костанае | | Новость сообщил RTC | другие новости (Алау ТВ) |  | Первые арбузы и дыни на костанайских прилавках появились в начале лета |
|  | Но многие любители летней ягоды начинают покупать их только в августе. Именно сейчас начинается арбузный сезон, передает корреспондент Alau.kz. По мнению многих, с августа продавать начинают безопасные арбузы. Мы решили проверить, каково содержание нитратов в летней ягоде. Вместе со специалистом центра экспертизы мы вышли на рынок. Первой проверку проходит дыня. Допустимый уровень нитратов для дыни 90 мг/кг. Специалист отмечает, что прибор поверен и его показаниям можно доверять. «Высокая концентрация. Опасная концентрация»,- отмечает специалист. Нитрат-тестер показывает результат 194 мг/кг. Превышение более чем в два раза. Вторая дыня — 124. Проверку нитратомером не прошли и арбузы, хотя продавцы свой товар хвалят. «Не такой уж суперский арбуз, конечно. 90 миллиграммов на килограмм. Превышение»,- говорит специалист. Стоит отметить, нам попался арбуз с содержанием нитратов 185 мг/кг при норме 60. Содержание нитратов в большинстве арбузов — от 100 до 110 мг/кг. Мы проверили около десятка, но с нормой мы не нашли ни одного. Как отмечают эксперты, нитраты в организме накапливаются. Но если знать меру, отравления можно не бояться. Продавец Даурен Байтенов показывает, как выбрать самую спелую и вкусную полосатую ягоду: «Арбузик должен быть с сухим хвостиком. Желательно девочка. Вот арбузиха, попка большая и он звонкий. Вот это хороший арбуз». По словам продавцов, арбузы из Шымкента и Кызылорды. Их стоимость от 55 до 65 тенге за килограмм. Но встречаются уже и местные. Тарановские от 100 тенге за кило. Хотя, по словам агронома из Тарановского района, время местной ягоды еще не пришло. «Мы обычно в конце июля выходили, так как в этом году непогода, мы только через неделю выйдем. Качественные, спелые арбузы выйдут только через неделю»,- отмечает агроном Аврора Цой. Между тем, в департаменте охраны общественного здоровья отметили, в Костанайской области в этом году не зарегистрировано ни одного отравления бахчевыми.
Источник: http://alau.kz/specialisty-proverili-arbuzy-i-dyni-na-soderzhanie-nitratov-v-kostanae/ |
|
| Кустанай |
|
|
| Счетчик посещений |
|
|
| Наши партнеры |
|
|
|
