| Вход |
|
 |
|
| 2017-03-24 10:32 - Теплая зима, «Фаршанг» и тоска по котлетам | | Новость сообщил RTC | другие новости (газета "Наш Костанай") |  | Бывшие костанайцы уехали на ПМЖ в Венгрию и сравнили жизнь в Казахстане и европейской стране |
|  | Покинули родину супруги Юлия и Сергей Богочук 8 месяцев назад, так сложились семейные обстоятельства.
Как призналась Юлия, кстати, наша коллега, проработавшая в «НК» более 5 лет, страну они не выбирали, так получилось.
Пока молодая пара в Венгрии живет по рабочей визе: чтобы получить гражданство, нужно прожить в стране несколько лет, предварительно сдав экзамен по языку и истории Венгрии. Пока супруги живут с видом на жительство, работают, изучают местную культуру и традиции и подыскивают собственное жилье.
Подарки природы
За 28 лет жизни в Костанае многое нашим казахстанцам в Венгрии еще пока не привычно.
- У всех разные эмоции и впечатления, но я рассказываю лишь то, что сама видела и поняла, - уточняет Юлия. - Во-первых, нас поразило долгое и непривычное тепло в стране. Мы поняли это, когда друзья из Казахстана писали о холодах, а мы 11 сентября еще на озере Балатон купались. Венгерская осень значительно отличается от костанайской. В конце октября на некоторых деревьях еще зеленые листья, температура днем достигает до +16 градусов. Еще больше впечатлила зима. Мы впервые встречали Новый год без снега, это очень непривычно. Елку поставили на открытой веранде на улице. Снеговики в Венгрии все-таки есть, только они не из снега, а из подручных материалов. Первый снег пошел 28 ноября, в 7 градусов тепла. Шел пару минут и так же моментально растаял.
Есть работа? Лечение бесплатно
Впечатлила наших земляков европейская медицина. Если в Казахстане обязательное медстрахование только вводят, то в Венгрии это уже давно практикуется. Испытать плюсы такого подхода удалось и Юлии. По словам девушки, для того чтобы получить социальный номер, необходимо работать. Неработающие люди обслуживаются платно. Имея свой личный социальный номер за 8 месяцев проживания в стране, Юлия ни разу не платила за анализ и прием. Все расходы идут через социальную карту.
«Как же хочется котлет!»
Посещая супермаркеты, костанайцы мысленно искали привычные им продукты и… находили.
- Впервые мы наткнулись на казахстанский шоколад производства «Баян Сулу» в Будапеште, в русском магазине. Правда, стоит 100 г плитки 660 форинтов, около 700 тенге. Вторую продукцию мы нашли в обычном венгерском супермаркете - алматинское пиво «Жигулевское». Литр напитка стоит бешеных денег - 1000 форинтов литр (1 тыс. 100 тенге). На прилавках города Веспрем нашли жевательные конфеты «Тоффикс», такие же, как и в Казахстане. 1 кг стоит 1300 форинтов (1400 тенге).
Самая дорогая крупа - гречка! Килограмм - 1000 форинтов, примерно 1200 тенге. Конечно, русские блюда готовим дома, но вот, например, как приготовить корейские салаты, когда нужны специальные специи? Также мужу не хватает простых черных семечек. В продаже в основном белые длинные, они не такие вкусные.
Как известно, вкусовые привычки сложно изменить, поэтому, как призналась Юлия, им уже через месяц захотелось привычной еды, например, пюре с котлетой, окрошку или рыбу жареную. К слову, именно последний продукт найти в Венгрии оказалось сложно, да и к тому же рыба - товар не из дешевых: 180 г скумбрии обходится в 400 форинтов (450 тенге).
- Но она нам не очень понравилась, потому что оказалась варено-копченой. Кстати, рыба в супермаркетах появляется лишь к Рождеству. Выбор есть, но цены кусаются. Это странно: Норвегия ближе, чем к Казахстану, а рыбы практически нет. Когда мы наконец доехали до русского магазина в Будапеште, то первым делом купили селедку на развес - 2100 кг/форинт (2350 тенге). А скумбрия еще дороже - 3200 кг/форинт (3600 тенге), - делится впечатлениями Юлия.
Зато с фруктами и овощами проблем не возникает. Почти вся территория Венгрии занята полями и садами, где выращивают пшеницу, благородные сорта винограда, овощи и фрукты.
- В некоторых садах мы успели побывать. Заезжаешь и набираешь сколько угодно, любых размеров и спелости. На выезде взвешиваешь и оплачиваешь в 2 раза дешевле рыночной стоимости.
Праздничные различия
Как и во многих странах Европы, самым важным праздником в Венгрии является Рождество. В этот день готовится главное блюдо из рыбы - халасли.
- У нас был рыбный суп из сазана, чем-то отдаленно похожий на уху. Вкусно и сытно, - рассказывает Юлия. - В Венгрии тоже отмечается Масленица и называется она «Фаршанг». Если русские на праздник пекут блины, то венгры готовят пончики - «фанки». Они тоже являются символом солнца. А вот 8 Марта в Венгрии не отмечают, для венгров это рабочий день. Там больше распространен День матери, который приходится на второе воскресенье мая.
Это еще не все, о чем нам рассказала Юлия, впечатления просто не вместились бы в одну статью. Девушка пообещала, что когда приедет навестить родину, то обязательно даст «НК» еще одно интервью. |
|
| Кустанай |
|
|
| Счетчик посещений |
|
|
| Наши партнеры |
|
|
|
