| Вход |
|
 |
|
| 2017-02-01 04:03 - В Костанае ТРЦ «MART» открылся всемирно известный ресторан(SFC) | | Новость сообщил RTC | другие новости (газета "Костанайские Новости") |  | Это бренд, который работает в 70 странах мира |
|  | .Впервые компания с мировым именем в сфере общественного питания пришла в наш регион по франшизе, что есть залог высокого качества и эффективности работы бизнеса. На открытие ресторана приехал сам владелец сети Southern Fried Chicken, англичанин Эндрю Визерс. Бизнесмен рассказал и об истории бренда Southern Fried Chicken и тонкостях работы ресторанов:
- Бренд Southern Fried Chicken в 1983 году основал мой отец Артур Визерс. Изначально у нас не было цели выходить на международный рынок. Но поступили предложения. В результате на сегодняшний день открыто более 700 ресторанов Southern Fried Chicken в 70 странах мира. В Казахстане уже 6 ресторанов Southern Fried Chicken - в Алматы, Павлодаре и вот в Костанае.
- Специализируемся на блюдах из мяса птицы. Символ бренда — сочный, аппетитный цыпленок по-английски в фирменной панировке, приготовленный по оригинальной запатентованной технологии. Для приготовления фирменной курицы Southern Fried Chicken мы используем уникальное технологическое оборудование, которое позволяет обжаривать курицу под давлением, что позволяет сохранять влагу и естественные соки в продукте, предотвращая проникновение масла в продукт. Благодаря этому наша курица сочная внутри и хрустящая снаружи. Также в меню – сэндвичи, тортильи, салаты с куриным филе и бургеры из 100% говядины. При приготовлении блюд используется эксклюзивные маринад, соусы Пири-Пири и панировка, привезенные непосредственно из Англии.
Миссия Southern Fried Chicken - предложить потребителю оригинальный по вкусу свежайший продукт. В своей работе мы не используем полуфабрикаты. Вся наша продукция – будь то аппетитный кусок курицы или сочное куриное крылышко, прежде чем попасть к потребителю проходят сложный технологический процесс. Начиная от разделки и маринования, и заканчивая панировкой и непосредственно приготовлением. На каждой из этих стадий мы тщательно следим за качеством. Честно говоря, это нелегкий труд. Но мы не жалуемся, ведь видеть довольные лица покупателей и слышать слова благодарности в свой адрес за вкусную и свежую еду – что может быть лучше!
Наш фирменный цыпленок по-английский
- Кто поставляет куриц и цыплят для ресторанов Southern Fried Chicken?
- Это мясо исключительно местного производства. В Костанае его поставляет местная птицефабрика. На этот счет есть все необходимые документы.
И во всех странах мы работаем только с местной продукцией. Причем жестко следим за тем, чтобы при производстве не были использованы антибиотики. В составе ингредиентов для блюд Southern Fried Chicken нет и ГМО.
А вот специи завозятся из-за рубежа. Все они натуральные. Получены из трав, выращенных в родных для них странах.
Знаете, я бы хотел отметить, что наш ресторан – это не фастфуд в его популярном понимании. Мы - ресторан, где быстро обслуживают. Но наша еда безопасная и полезная.
- Ресторан работает по франшизе. То есть вы – хозяева бренда, которому более 30 лет – держите работу под контролем. Как?
- Детали оставим. Это часть коммерческой тайны. Но потребитель может быть уверен, что контроль с нашей стороны жесткий. Ведь мы работаем во многих странах мира и не позволим испортить себе репутацию.
http://southernfriedchicken.ru
https://www.facebook.com/southernfriedchickenkostanay
На правах рекламы
Просмотров: 16 Комментариев: 0 Нравится: +0
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
ДТП с участием автомобиля «Казпочта» вызвало резонанс среди читателей сайта «КН»
01.02.2017 09:12
Универсиада-2017: сборная Казахстана по хоккею разгромила Швецию
31.01.2017 22:52
Казахстан завоевал первое "золото" на Универсиаде-2017
31.01.2017 13:36
С 1 марта в Костанае точно подорожает проезд в общественном транспорте
31.01.2017 13:25
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Имя
E-mail
Войти через:
Авторизация / Регистрация |
|
| Кустанай |
|
|
| Счетчик посещений |
|
|
| Наши партнеры |
|
|
|
